埼玉県本庄市にある、もぎ豆腐店の絹ごし三之助(みのすけ)を食べた感想

絹ごし三之助

先日、同じブランドで一丁500円を超える只管豆腐も食べました。
この絹ごし三之助も一丁300円するんですが、
一つ下の位置づけなのかもしれません。

同時に食べ比べたら何か違いがわかるのかもしれませんが、
日を置いて別々に食べたので正直なところ、違いがわかりません。
どちらも美味しくいただきました。

いつか、食べ比べしてみたいものです。
それだけで800円になってしまいますが…。

>>関連記事 一丁500円以上する高級豆腐、三之助の只管(ひたすら)豆腐を食べた感想

ギフトで贈られてきたら飛び上がって喜びそうです。


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料理、食料品、健康食品、サプリ | 【2020-07-07(Tue) 08:09:32】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

生乳75%使用、着色料、安定剤不使用、フロム蔵王仙台いちごヨーグルト

生乳75%使用、着色料、安定剤不使用、フロム蔵王仙台いちごヨーグルト

着色料、安定剤不使用を見て買いました。
香料は使われてるようです。
当然、砂糖も。

宮城県産の仙台いちごを使用。
蔵王山麓の新鮮な生乳を75%使用。

たまに食べるおやつ的なヨーグルトとしては満足。
美味しかったです。

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健康系、その他 | 【2020-07-06(Mon) 08:17:15】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

タリーズで買った期間限定販売のコーヒー豆「エレファントルビー ラオス」を飲んだ感想

タリーズで買ったコーヒー豆エレファント ルビー ラオス

6月26日から発売されると聞いていて、
駅の近くのタリーズに寄ってみました。

店員さんが近寄ってきて、「今日から発売なんです」と。

コーヒーは毎日飲みますし、ペーパードリップ、
マキネッタなどで飲んでたこともあります。
でも、実はそんなに詳しくなく、拘りもあまりなく…。

店員さんは、「蒸らす時間によっても~」と色々説明してくれました。
半分、買うつもりで行ったので、煎り加減はペーパー用でお任せして、購入。

タリーズで買ったコーヒー豆エレファント ルビー ラオス

【味わいを表すキーワード】
Berry(ベリーのような)、Caramel(カラメルのような)、Aromatic(香り高い)

果肉がついたままたっぷりの太陽の光を浴びて、
ナチュラル精製(乾燥式)をしたコーヒー豆。
コーヒー本来の甘みの中に、まるでメロンやライチを思わせる、
豊かな香りとフレーバーが感じられます。

コーヒー豆200g 1140円+税

タリーズで買ったコーヒー豆エレファント ルビー ラオス

【原産地】
ラオス チャンパサック県 ボロベン高原 ダオフン農園

実は、産地のチャンパサック県の県庁所在地に行ったことがあります。
近くにラオスの世界遺産があって見てきました。
そのときもコーヒー豆を買って帰りたいと思っていたのですが、
マーケットでは発見できず断念…。

恐らく、今、行っても市場には出回ってないのかも。
どこかにはあるかもしれませんが…。

ラオスが相当、経済発展をして、ラオス国民が美味しいコーヒーを
飲むようになる頃には、ラオス人がラオス企業で安く栽培する技術を
手に入れているのかと思います。

豆を挽いてもらい、リュックに入れて持ち帰ったのですが、
リュックから香りがこぼれます。
さすが、アロマ。

飲んだ感想は「甘い」「上品」「すっきり」です。

タリーズのコーヒー豆、完成度が高いです。
以前飲んでいた安いコーヒー豆がまずくて飲めなくなりました。

この豆がなくなる前にコスパの良い手ごろなコーヒー豆を
探さないといけません。

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健康系、その他 | 【2020-07-05(Sun) 11:19:00】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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