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白髪に良いらしい、唐胡酢(とうごす)を作ってみました

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唐辛子とゴマを配合した酢、唐胡酢(とうごす)

白髪に良いという噂の唐胡酢(とうごす)。
鷹の爪と胡麻を配合した酢を作ってみました。

黒ゴマには、セサミンや、ビタミンA、B、E、D、カルシウム、鉄、亜鉛、銅など、
豊富な栄養素が含まれていて、これらの栄養素により細胞が活性化することで
白髪予防に効果的と言われています。
一言で言えば、抗酸化作用ですね。

ゴマペーストなんかも作ったりしてますが、
良いといわれるものは何でも試してみようと思い今回の挑戦に。

○作り方

材料:醸造酢180ml、鷹の爪3本、ゴマ30g

これらを広口瓶などに入れて、軽くかき回し、
冷蔵庫や日の当たらない涼しい場所に保管し、1週間で完成。

初めて作りましたが、1週間かかるので、
飲みきった(使い切った)後を考え、時差でもう一瓶仕込み中。
蓋に付箋紙を貼り、仕込み日、完成日など日付を書いて区別。

○飲み方(使い方)

毎食後にスプーン1杯づつ飲むそうです。
トウガラシの辛さでむせないように注意!

自家製オリジナルドレッシングを作っても良いかも。
酢の物や餃子のタレなどにも利用できそうです。
キャベツの千切りにそのままかけて食べてもいけます。

※酢なので、胃を痛めないよう空腹時には摂取しないように

○効果

血液循環と新陳代謝がよくなる。
当然、毛細血管の働きも活発に。
それだけで色々な症状を緩和しそうです。

白髪予防、フケ、抜け毛に。
黒ゴマは美肌、貧血、動脈硬化の予防にも。

とにかく老化防止を願ってやみません。

>>おススメ!ゴマを使った白髪対策

健康系、その他 | 【2013-08-11(Sun) 14:19:01】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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