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タイ料理のマッサマンカレーを作ってみました


タイ料理の中でもイスラム系の料理になります。

ココナツミルクでカレーの中でもかなり甘い方です。



今回はロイタイというブランドのカレースープを使いました。

ココナツミルクは含まれているので、別途買う必要なしで楽ちん。



スープ以外の材料もジャガイモ、ピーナッツ、玉ねぎ、チキンくらいで

タイハーブも必要がありません。



鍋にスープを入れ、1分間。

その後、チキンを入れ、グツグツと煮ること10分。



ジャガイモなどの野菜を入れ、さらに10分で完成!


タイのマッサマンカレー


タイのマッサマンカレー2


タイ米がないので、日本米と一緒に食べてみました。

これこれこれ、タイの味!タイ米で食べたかった。



と、感動してましたが、しばらく食べるうちに

カレーが甘くて、飽きてきてしまいました…。



美味しいは美味しいですし、タイの味なのですが、

もう1、2品作り、2~3人で食べることをおススメします。


おススメ度 ☆☆☆★★




料理、健康食品、サプリ | 【2010-08-01(Sun) 02:38:05】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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