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【RoiThai(ロイタイ)】イエローカレースープ250mlを食べてみた感想と詳細

タイのイエローカレー1

イエローカレー(タイ語:แกงกะหรี่、ゲーン・ガリー)は、
グリーンカレー、レッドカレーと並ぶタイの三大カレーのうちの一つ。

イエローカレーは他のタイカレーでも使用されているココナッツミルクに加え、
より濃厚なココナッツクリームを使用するため、他のカレーと比べて
豊潤でクリーミーな味わいがある。

イエローカレーに特徴的な素材はターメリックで、
これにより独特の黄色味がつく。

白飯かカノム・ジーンという細いライスヌードルとともに食される。

タイのイエローカレー2

チキンやジャガイモなどで作ってみました。
作り方はとても簡単。煮込んでも20分くらいできます。

なかなか美味しかったですが、
辛いのが好きな人はトウガラシを足しても良いかもしれません。

現地で味を確認してこないといけなくなりました。
タイに行きたいという、ただの口実ですが…。

ネットで見かけた購入者のレビューでは

・すっごく美味しいです
・辛いのが苦手な人でも大丈夫
・本格的なのに簡単で大満足
・毎日食べても飽きない

と、評判にたがわぬコメントが多いようです。
カレー好きであれば外すことがないような気がします。

【RoiThai(ロイタイ)】イエローカレースープ
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料理、健康食品、サプリ | 【2013-12-16(Mon) 07:27:04】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]
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